課程資訊
課程名稱
農業生態與永續性
Agricultural Ecology and Sustainability 
開課學期
109-2 
授課對象
生物資源暨農學院  生物產業傳播暨發展學研究所  
授課教師
郭蕙如 
課號
BICD7177 
課程識別碼
630 M9200 
班次
 
學分
3.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期四6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
生傳502室 
備註
總人數上限:15人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

綠色革命以來,全球農業發展已多聚焦於探討近代農業工業化、規模化、市場化與生產集中化所產生的後果,對生態環境、鄉村發展、社會文化、經濟安全所造成的影響。
在這些有關探討農業發展的論述中,「農業生態學」提供了一個完整的理論架構,讓我們了解構成農業生態系統(agroecosystem)的結構脈絡。儘管農業生態學在早期主要應用於作物生產與農業生態,致力於研究、診斷、和提出一個有別於慣行農業典範的另類管理方法。但在最近的幾十年中,「農業生態學」被社會科學整合性的概念和方法所豐富,因此這個領域隨後演變成為一個立基於系統性的、跨學科的多維途徑,以幫助我們更好地理解獨特的社會和文化背景下出現的農業複雜性。
當我們將農業發展放在農業生態系統的架構與脈絡下,這個概念不僅為理解農業系統的各個組成部分之間的相互作用和關係提供了基礎,它的全系統(whole-systems)方法和動態平衡(dynamic equilibrium)視野更為「永續性」(sustainability)的討論提供了理論基礎。換言之,當我們試圖尋求一個另類的農業典範,除了永續發展的原則以及生態完整性,經濟活力和社會平等的相互依存關係可以幫助我們進行了解必要的變革,意即在生態、經濟、與社會的永續發展基礎下,建立並打造一個「韌性社會」為目標。 

課程目標
本堂課的課程目標包括: (1)了解農業生態學與永續農業的核心概念與理論內容;(2)了解發生在當代農業典範中,相關於環境、經濟、與社會永續發展的問題和辯論,以及這些變化和趨勢對未來農業發展有什麼影響;(3)透過研究論文、科普文章、以及課程討論與分享,希望同學們逐漸拓展對於農業生態系統與永續化發展目標的分析、詮釋、與批判性思考,甚至進一步發展為研究論文的可能。 
課程要求
待補 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
以各週指定閱讀書目為主 
參考書目
待補 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
每週文本思考筆記與導讀討論 
40% 
針對每週閱讀材料寫下筆記、反思、與見解,以及準備與文本相關的問題,於課堂中導讀與討論。 
2. 
書評(口頭報告) 
20% 
在老師提供的參考書單或自己挑選與本課程相關的科普書籍,閱讀並分享書評。書評需根據課程的讀本與討論,探討書中的主要論點,提出對該議題的分析與詮釋。 
3. 
期末書面報告 
40% 
構思一個有可能發展的研究主題,並以以下形式擇一書寫:(1)碩(博)士論文研究計畫書;(2)碩(博)士論文的文獻回顧章節;(3)可發展成一篇實證研究的構想或初探。 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/25  課程介紹 
第2週
3/04  綠色革命與食物危機?  
第3週
3/11  農業生態學的理論架構 
第4週
3/18  生態的永續性 
第5週
3/25  經濟的永續性 
第6週
4/01  (放假) 
第7週
4/08  社會的永續性 
第8週
4/15  綜合討論(1):農業生態學與永續性的理論觀點 
第9週
4/22  變動中的農業結構 
第10週
4/29  永續農業與另類典範 
第11週
5/06  農食運動與有機農業 
第12週
5/13  有機慣行化? 
第13週
5/20  綜合討論(2):農業典範的當代議題與辯論 
第14週
5/27  永續發展指標 
第15週
6/03  韌性農業之概念與發展 
第16週
6/10  永續化與韌性農業之未來 
第17週
6/17  綜合討論(3):永續性與韌性農業